Croiss&Fest:
Barcelone succombe au croissant artisanal
Du 1er au 3 mai, le Poble Espanyol devient le cœur battant de l’un des événements gastronomiques les plus irrésistibles de la ville : le Croiss&Fest. Après avoir attiré plus de 22 000 visiteurs lors de sa première édition, le festival revient avec une proposition encore plus ambitieuse qui réinvente le croissant bien au-delà du petit-déjeuner.
Ici, ce classique de la pâtisserie devient la star à tout
moment de la journée : du matin tranquille à l’apéritif animé, en passant par
des déjeuners créatifs, des pauses gourmandes et même des dîners surprenants. Le tout accompagné de musique live,
de sessions DJ, d’ateliers avec des chefs renommés et d’activités pour tous.
À vous de choisir le meilleur croissant de Barcelone
Parmi les moments forts du festival, la compétition très attendue réunira certaines des meilleures boulangeries de la ville. Elles s’affronteront pour décrocher le titre du meilleur croissant artisanal. Et ici, le public joue un rôle clé aux côtés d’un jury d’experts.
Parmi les premiers participants confirmés figurent des noms
emblématiques comme Bubó Barcelona, Takashi Ochiai et Brunells, avec des
créations allant du croissant façon tiramisu à des associations audacieuses de
chocolat blanc et de fruits exotiques, sans oublier des contrastes sucrés-salés
surprenants.
D’autres participants seront bientôt annoncés, promettant
une compétition intense.
Bien plus qu’une viennoiserie
Le Croiss&Fest casse les codes avec une offre culinaire
pleine de créativité : burgers, sandwiches et même omelettes réalisés avec de
la pâte à croissant transforment ce classique en véritable plat principal. Une
approche innovante qui met en valeur toute sa polyvalence et l’inscrit au cœur
de la cuisine contemporaine.
L’expérience se prolonge avec un market gourmand proposant cafés de spécialité, matcha, thé et street food de qualité, avec des adresses incontournables comme Joncake et Delacrem.
Une escapade idéale pour les amateurs de gastronomie, les curieux et tous ceux qui recherchent une expérience différente à Barcelone.
HORAIRES DU BUREAU :
Du lundi au vendredi de 09h00 à 19h00
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